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PASTELERIA COCINA: GUIA PRACTICA - LUIS DE LA TRABA

PRECIO: GRATIS
FORMATO: PDF EPUB MOBI
FECHA DE LANZAMIENTO: 2002
TAMAÑO DEL ARCHIVO: 4,67
ISBN: 9788484510079
IDIOMA: ESPAÑOL
AUTORA/AUTOR: LUIS DE LA TRABA

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Descripción:

...a Práctica de TECNICAS de PASTELERIA .. ... Pasteleria Cocina: Guia Practica (5ª Ed.) (2006) en PDF ... ... . Pastelería Europea y Cocina al Vacío; Ha participado como Asesor del Departamento de Pastelería de la "Escuela Superior de Hostelería de Catalunya" y los Departamentos de Pastelería y Panadería de los Hoteles Guitart en Cuba. Pasteleria y cocina. guia practica libro pdf descargar gratis To help ensure the best possible use of the webpage and the quality of the content provided, we use cookies. By continuing to use this site as well ... Pasteleria y cocina. guia practica Libro PDF ... . By continuing to use this site as well as accessing ... PASTELERIA COCINA: GUIA PRACTICA (5ª ED.) del autor LUIS DE LA TRABA (ISBN 9788484510239). Comprar libro completo al MEJOR PRECIO nuevo o segunda mano en Casa del Libro México Pastelería Y Cocina. Guía Práctica, 5ª Ed. está editado por Capitel Ediciones, S.l.. En 1997 esta editorial comenzó su primera singladura en Comunidad de Madrid. Tiene en su haber más de 70 publicaciones en catalogo. PASTELERIA COCINA: GUIA PRACTICA. VICTOR R. GARCIA LUIS DE LA TRABA CARRASCO. Repostería. El libro, que llega a su 5ª edición, frente al tremendo aluvión de obras en la materia nos confirma que estamos ante una obra que aporta algo diferente a lo existente.La larga ...